Elsa Padilla

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En la vereda El Hoyito, el aroma del pan casero recién horneado anuncia que Doña Elsa Guzmán está en su cocina. Desde hace más de 40 años, esta mujer alegre y trabajadora ha hecho del pan casero una tradición que alimenta el cuerpo y el alma de su comunidad. Aprendió el arte de amasar cuando tenía apenas veinte años, impulsada por el deseo de ser independiente y brindarles un mejor futuro a sus hijas. Con esfuerzo, determinación y mucho amor, convirtió su talento en un sustento y en un legado. Hoy, Doña Elsa es reconocida por su pan casero suave, con un toque dulce, que se ha convertido en un clásico del sabor local. Cada miércoles y sábado hornea pan y galletas de limón, y los domingos abre su puesto de comidas típicas bajo la sombra en frente de su casa, donde los comensales disfrutan del chicharrón con patacones o del pollo ahumado guisado en coco. Su historia es ejemplo de resiliencia y tradición. Además, ella y sus hijas, herederas de su amor por la cocina, forman parte del comité organizador del Festival del Dulce de El Hoyito, manteniendo viva una herencia culinaria que trasciende generaciones. Doña Elsa aprendió a hornear pan como un acto de amor y fortaleza. Sus recetas nacen del deseo de cuidar a su familia y de compartir con su comunidad los sabores de su infancia. En su cocina, el fuego, la harina y la paciencia se convierten en símbolos de unión, trabajo y tradición. ¿Cómo contribuye su cocina al turismo o la cultura de Necoclí? Su pan casero y su puesto dominical son una parada obligada para quienes visitan El Hoyito. Con cada venta, Doña Elsa transmite la hospitalidad, la alegría y la riqueza gastronómica de Necoclí, invitando a los visitantes a conocer la historia que hay detrás de cada sabor.

Ubicación / Zona

  • Veredas aledañas
  • Vereda El Hoyito

Especialidades

  • Pollo ahumado guisado con coco.
  • Sancocho de gallina.

Servicios

  • Puesto de comida todos los domingos
  • Comidas y dulces tradicionales por encargo
  • Venta de panes caseros y panochas los miércoles y sábados
  • Servicio a domicilio

Horarios

Tarifas

18000.00

Idiomas Hablados

Contacto

  • 573117904278

Galería

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